La synthèse de l'acétate d'éthyle 
La réaction d'estérification du méthanol avec l'acide éthanoïque (mécanisme)
La réaction d'estérification de l'éthanol avec l'acide éthanoïque (vidéo)
L'équilibre d'estérification
Quelques esters naturels
Quelques esters d'usage courant
Les lipides (graisses)
La nitroglycérine, un ester minéral
La nitrocellulose, un ester minéral
Un polyester: le P.E.T.
Construire le P.E.T.
L'aspirine
Les esters, la réaction d'estérification (exercices)
La fabrication du savon
Les propriétés du savon