Loi de Raoult

Exercice 3

    

On prépare une solution en mélangeant $100\;g$ de saccharose $C_{12}H_{22}O_{11}$ avec $400\;g$ d'eau. (La pression de vapeur saturante de l'eau pure à $25^oC$ vaut $23,8 \;torr$. Le saccharose n'est pas volatil et non-électrolyte). Quelle est la pression de vapeur saturante de cette solution à $25^oC$?

a) $n_{saccharose}=\frac{100}{342}$ $n_{eau}=\frac{400}{18}$ $P{totale}$ $=$ $X_{eau}P_{o,eau}$ $=$ $\frac{\frac{400}{18}}{\frac{400}{18}+\frac{100}{342}}\cdot 23,8$ $=$ $23,5\;torr$