Analyse élémentaire des acides carboxyliques

Exercice 4

    

On estérifie $0,2\; mol$ d'un alcool $A$ avec $0,2 \;mol$ d'acide éthanoïque. Après atteinte de l'équilibre, l'acide restant est isolé et dosé par $40,0\; mL$ de $NaOH\; 2,0 M$ au P.E. On demande 1) le pourcentage du composé $A$ estérifié 2) l'ester formé sachant que la limite d'estérification pour un mélange équimolaire acide acétique - alcool se situe environ à $67\%$ si l'alcool est primaire, $60\%$, si l'alcool est secondaire et $5\ %$ si l'alcool est tertiaire.

1) Dosage: Au P.E.: $n_{acide}$ $=$ $n_{NaOH}$ $=$ $2\cdot 0,040$ $=$ $0,080$ Nombre de moles de $A$ consommés = Nombre de moles d'acide consommés: $n_{A}$ $=$ $n_{acide}$ $=$ $0,2-0,08$ $=$ $0,12$ Pourcentage de $A$ estérifié: $\frac{0,12\cdot 100}{0,2}$ $=$ $60\%$ $A$ est un alcool secondaire