a) Dresser les équations qui traduisent l'oxydation du propanal en acide propanoïque.
Propanal $\Rightarrow$ acide propanoïque:
$CH_3CH_2CHO$ $-$ $2e^-$ $+$ $H_2O$ $\rightarrow$ $CH_3CH_2COOH$ $+$ $2H^+$
$MnO_4^-$ $+$ $5e^-$ $+$ $8H^+$ $\rightarrow$ $Mn^{2+}$ $+$ $4H_2O$
$5CH_3CH_2CHO$ $+$ $2MnO_4^-$ $ +$ $6H^+$ $\rightarrow$ $ 5CH_3CH_2COOH$ $ +$ $ 2Mn^{2+}$ $+$ $3H_2O$
On observe un virage du violet $(MnO_4^-)$ au rose très clair $(Mn^{2+})$
b) Dresser l'équation de l'estérification qui produit le butanoate de méthyle !
$CH_3CH_2CH_2COOH$ $+$ $CH_3OH$ $\rightarrow$ $CH_3CH_2CH_2COOCH_3$ $+$ $H_2O$ Acide butanoïque et méthanol donnent butanoate de méthyle et eau
c) Produire du chlorure de benzoyle à partir de l'acide benzoïque, puis donner l'équation de la réaction qui mène de là à la benzamide!
Acide benzoïque et chlorure de $P(V)$ donnent chlorure de benzoyle et acide chlorhydrique et oxychlorure de $P(V)$
Chlorure de benzoyle et ammoniac donnent benzamide et chlorure d'ammonium
