Die physikalischen Eigenschaften von Alkoholen

Übung 2

    

Drei Alkohole wurden mit leicht gefärbtem Wasser gemischt: Pentan-1-ol, Methanol und Propan-1-ol. Können Sie angeben, wo welcher Alkohol eingeführt wurde, und Ihre Beobachtung interpretieren?

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Die Bedeutung der H-Brücken der Hydroxylgruppe der Alkohole mit dem Wasser nimmt mit der vorherrschenden Kohlenwasserstoffkette ab, so dass das Methanol in das Wasser des Prüfglases 1, das Propan-1-ol in Prüfglas 2 und Pentan-1-ol in Prüfglas 3 eingeführt wurde