a m&eactue;lange réactionnel b chauffe-ballon c support-élevateur d ballon e réfrigérant f apport d'eau
Le ballon renferme de l'alcool éthylique, de l'acide acétique et de l'acide sulfurique.
C'est un mélange homogène
Pendant le chauffage au reflux alcool éthylique et acide acétique réagissent en formant un ester: l'acétate d'éthyle. La réaction est catalysée par l'acide sulfurique. Après la réaction, on sort l'ester, plus volatil, du mélange réactionnel par distillation Voir la vidéo: Un chauffage au reflux