Mélange éthanol/eau
Mélange M de deux liquides A et B
Pourcentage en volume de A:
$%\; en\; volume\; de\; A$ $=$ $\frac{V_A\cdot 100}{V_M}$
Pourcentage (en masse) de A:
$%\; (en\; masse)\; de\; A$ $=$ $\frac{m_A\cdot 100}{m_M}$
Masse volumique de A $(\;\rho_A\;)$:
$\rho_A$ $=$ $\frac{m_A}{V_A}$
Densité de A $(\;d_A\;)$:
$d_A$ $=$ $\frac{\rho_A}{\rho_{eau}}$
Lors d'un mélange de deux liquides, les masses s'additionnent, mais pas nécessairement les volumes !
Consulter les tables éthanol/ eau ici
À $20^oC$ on mélange $50,00\; mL$ d'éthanol à $50,00\; g$ d'eau.
Calculer à l'aide des → tables la masse d'éthanol !
Pour les réponses, utilisez (éventuellement plusieurs fois) les flèches ↑ et ↓ en haut!
Terminez s.v.pl. cette question avant de passer à la suivante!
$m$ $=$ $\rho \cdot V$ $=$ $0,78945\cdot 50,00$ $ =$ $39,47\; g$
Puis calculer le pourcentage en masse de l'éthanol !
$\%$ $=$ $\frac{m_{éthanol}\cdot 100}{m_{mélange}}$ $=$ $44,12$
