Un acide carboxylique $X$ est traité par l'ammoniac. Le produit $Y$ obtenu est isolé et chauffée pour obtenir un composé $Z$ de formule brute $C_3H_7ON$.
1) Écrire les formules semi-développées de $X$, $Y$ et $Z$
2) On a obtenu $14,6\; g$ de Z avec un rendement de $85\%$.
Quelle est la masse de $Y$ mise en oeuvre?
1)
$Z$: $CH_3CH_2CONH_2$ propanamide
$Y$: $CH_3CH_2COO^-NH_4^+$ propanoate d'ammonium
$X$: $CH_3CH_2COOH$ acide propanoïque
2)
Si le rendement avait été de $100\%$, on aurait obtenu $14,6\cdot \frac{100}{85}$ $=$ $17,2\; g$ de $Z$
$n_{Z}$ $=$ $\frac{17,2}{3\cdot 12+7\cdot 1 +16+14}$ $=$ $0,235\; mol$
Déshydratation du sel d'ammonium:
$C_3H_9O_2N$ $\rightarrow$ $C_3H_7ON$ $+$ $H_2O$
$n_{sel}$ $=$ $n_{Z}$ $=$ $0,235$
$M_{sel}$ $=$ $0,235\cdot 92$ $=$ $21,4\; g$
