Essayez de formuler des arguments pour expliquer les faits suivants:
- La pentan-1-amine est soluble en toutes proportions dans l'eau alors que le pentan-1-ol y est insoluble.
- La butan-1-amine est soluble en toutes proportions dans l'eau alors que le butan-1-ol y est peu soluble.
Ces amines peuvent former plus de ponts $H$ avec les molécules d'eau que les alcools !
En plus, le doublet de l'azote des amines est plus disponible (électronégativité moindre de $N$) que le doublet de l'oxygène des alcools ce qui facilite l'interaction avec le $\delta\;+$ de l'hydrogène de la molécule d'eau.
