Vitamin K

Zusammensetzung

Vitamin K1 = Phylloquinon, Phytomenadion

Vitamin K2 = Menaquinone

Herkunft

- Tierisch: verwester Fisch - Vegtalisch: Spinat, Blumenkohl, Kohl..

Wirkung

- wichtig für die Bildung von Prothrombin in der Leber, die die Blutgerinnung fördert. - ist entzündungshemmend

Geschätzter durchschnittlicher Bedarf

Erwachsener: 15 mg / d

Mangel

- Blutungsrisiko