Heteroside sind Kondensate von Monosacchariden mit einem oder mehreren Nicht-Kohlenhydratbestandteilen (Aglykonen), die durch Hydrolyse getrennt werden können:
Coniferin
Substanz in Nadelbäumen und in der wildem Sellerie (Heilpflanze)
Angelica archangelica
Salizin
Stoff mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die in der Rinde von weißen Weiden enthalten ist
Salix alba
Hesperidin
Antihämorrhagische Substanz in Zitronen und Orangen Kondensat von Rutinol mit Hesperitol-Aglycon
Digitoxin
Kardiotonische Substanz, die in dem Fingerhut enthalten ist. Kondensat eines Polysaccharids mit Digitoxigenin-Aglycon
Digitalis purpurea
Die Tannine
Prototyp eines Gallotanins
Adstringierende Substanzen, die in der Rinde vieler Pflanzen enthalten sind, Ester einer Ose mit zB Gallussäure (Gallotanine) Früher zum Gerben von Leder verwendet, um Leder zu formen
Gerben
Sinigrin
Substanzen im schwarzen Senf
Samen vom schwarzen Senf
Amygdalin
Substanz im Kern von Aprikose, Apfel, Birne, Pflaume und Bittermandel , bereits von der Chemikerin Liebig entdeckt. Die Hydrolyse während des Aufschlusses setzt sehr giftigen $ HCN $ -Cyanwasserstoff frei!
Bittere Mandeln