Eine Mischung von Aminosäuren kann durch Chromatographie auf Papier getrennt werden. Im Gegensatz zur → Chromatographie eines Tintenflecks sind die Aminosäuren nicht gefärbt. Es ist notwendig, ihre Position mit Ninhydrin nach dem Trocknen offenzulegen. Grundsätzlich bleiben die polareren Aminosäuren durch H-Bindungen mit Cellulose stärker auf dem Papier gebunden und werden daher vom Lösungsmittel langsamer mitgenommen:
3 ist polarer als 2, was polarer als 1 ist !
Vergleichsmethode
1 ist das zu analysierende Aminosäuregemisch, 2,3,4,5 sind reine Aminosäuren, die zum Vergleich herangezogen werden. Das Experiment zeigt, dass 1 eine Mischung aus 2,4 und 5 ist, jedoch nicht 3!
$R_f$ Methode Nach der Chromatographie wird der Abstand $ d_{solv} $ zwischen der vom Lösungsmittel erreichten Front und dem Lösungsmittelstand im Tank sowie die Abstände $ d_1, \; d_2 $ zwischen den verschiedenen Punkten und diesem Niveau gemessen.
Wir rechnen: $R_{f1}=\frac{d_1}{d_{solv}}$ $R_{f2}=\frac{d_2}{d_{solv}}$ Diese Werte sind charakteristisch für Aminosäuren auf einem bestimmten Träger mit einem bestimmten Lösungsmittel und ermöglichen deren Identifizierung, zum Beispiel:
