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| Thiazol | Thiazolidin |
Vitamin B1 (Aneurin)
Das phosphorylierte Thiamin (Thiamin TPP = wobei das Atom $ H $ der Alkoholfunktion durch eine Pyrophosphatgruppe ersetzt ist) ist die Co-Carboxylase, d.h. das Coenzym der Decarboxylase. Als solches spielt es eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie:
Hauptquellen sind Weizen, Sonnenblumen und Hefe. Mangel führt zu Muskel- und Nervenstörungen.
R = benzyl: Penicillin G
R = Hydroxybenzyl: Penicillin X
R = n-Heptyl: Penicillin K
R = Pentenyl: Penicillin O
Dies sind Antibiotika, die von Schimmelpilzen Penicillium notatum und Penicillium chrysogenum ausgeschieden werden Penicillin wurde 1928 von entdeckt von
Alexander Fleming 1881-1955