Die Knolle des Vogels ist mit Dichlormethan $ CH_2Cl_2 $ gefüllt, einer farblosen Flüssigkeit, die hier zur besseren Sichtbarkeit eingefärbt ist.
Das leichtflüchtige Dichlormethan hat einen Siedepunkt $ t_{eb} $ $=$ $ 40^oC $
- 1 - Der Schnabel ist angefeuchtet.
Aufgrund des Gefälles tritt der "Trinkhalm" aus der Dichlormethanflüssigkeit der Knolle raus, was die Ebbe im Stroh erklärt.
- 2 - Das Wasser im angefeuchteten Schnabel verdunstet.
Da die Verdunstung eine endotherme Umwandlung ist, sinkt die Temperatur des Kopfes des Vogels.
Infolge des Gesetzes von Charles
$ \frac{P_1}{P_2} = \frac{T_1}{T_2} $ (Sonderfall des idealen Gasgesetzes bei konstantem Volumen),
wird der Druck im Kopf des Vogels reduziert.
Dann wird das Dichlormethan in den Strohhalm gezogen. Der Dampfdruck über Dichlormethan muss ausgeglichen werden durch
a) den Druck der Flüssigkeitssäule und
b) den im Kopf verbleibende Unterdruck.
- 3 - Wenn die Flüssigkeitssäule den Schwerpunkt ausreichend überschreitet, muss sich der Vogel erneut vor dem Wassertank beugen und seinen Schnabel eintauchen.
