Die Reaktionen der $ OH $ - Gruppe von Carbonsäuren

Die Reaktionen in diesem Kapitel weisen manchmal komplexe und mehrstufige Mechanismen auf. Bei allen handelt es sich um einen nucleophilen Angriff auf den $ C^{\delta +} $ der Carboxylgruppe und um einen nucleofugalen Abgang von $ OH^- $

Reaktion mit Phosphor(V)chlorid

Die $ RCOCl $ -Säurechloride sind sehr reaktive Substanzen und ersetzen vorteilhafterweise die Carbonsäuren in der organischen Synthese.

Reaktion mit Trockenmittel bei erhöhter Temperatur

Die Säureanhydride $ R(CO)O(CO)R $ sind reaktive Substanzen und ersetzen vorteilhaft die Carbonsäuren in der organischen Synthese.

Reaktion mit Ammoniak

In einem ersten Schritt wird ein Ammoniumcarboxylat gebildet, das nach dem Erhitzen zu einem Amid führt. Amide sind geruchlose und stabile weiße Feststoffe.

Veresterungsreaktion mit Alkoholen

Weitere Informationen finden Sie im Kapitel→   Ester.