Hier sind einige Beispiele, die den enormen Einfluss des $ pH $ auf Natur und Alltag zeigen:
- Saurer Regen
Der saure Regen kommt hauptsächlich aus Schwefeloxid und Stickoxiden, die von Industrie, Kraftwerken, Heizung und Transport erzeugt werden. ... Diese Schadstoffe reagieren in der Atmosphäre mit Sauerstoff, um Regenwasser anzusäuern. Der niedrige $ pH $ von Regen schädigt die Vegetation.
- Natürliche Gewässer
Gewässer inh Mooren und Regenwäldern ("schwarzes Wasser") haben einen niedrigen pH-Wert.
Die darin enthaltenen Mikroorganismen sind schlechtere Fischnahrung als in anderen natürlichen Gewässern.
- Kulturen
In sauren Böden steigen die Metallkationenkonzentrationen an, um Pflanzen zu schädigen.
Unter basischen Bedingungen (alkalisch) nimmt die Löslichkeit von nützlichen Kationen ab und verursacht Chlorose.
In den meisten Fällen wird ein günstiger Kompromiss erreicht zwischen $pH$ 5.8 und 6.5 .
- Gesundheit
Nahrung beeinflusst den $ pH $ vom Blut. Ein niedriger $ pH $ zB durch den Verzehr von zu viel Fleisch, Fisch, Eiern, Getreide, Zucker kann
- Haut, Haare, Nägel und Knochen verletzbar machen
- den Darm verschlechtern
- Candidiasis fördern(Hauterkrankungen durch Hefen verursacht)
- Allergien erleichtern
- Nervensystem erregbarer machen, Ischias verursachen
- Angst oder Depressionen verursachen
- für Muskelkrämpfe verantwortlich sein
- für Infektionen anfälliger machen
- chronische Müdigkeit verursachen
Viele dieser Beschwerden sind darauf zurückzuführen, dass ein zu hoher Säurengehalt wichtige Mineralstoffe blockiert.
- Zähne
Zahnkaries ist auf die Bakterien zurückzuführen, die Zucker durch Bildung von Säuren zersetzen. Sie greifen den Zahnschmelz an. Bakterien vermehren sich besonders in Zahnplatten, die mit einer Zahnbürste schwer zu entfernen sind.
- Kosmetik
Der natürliche pH-Wert der Haut liegt zwischen 4,5 und 5,5. Unausgeglichene Salben können Hauterkrankungen und vorzeitiges Altern verursachen.
Der pH-Wert von gesundem Haar liegt zwischen 4 und 7. Viele Shampoos sind zu basisch und verursachen schließlich zu trockenes Haar.
- Steine
Die Säure des Regenwassers löst Kalkstein und verursacht chemische Erosion, besonders spektakulär sind in den Höhlen Stalaktiten und Stalagmiten.
- Milchprodukte
Der $ pH $ der Milch ist ungefähr gleich 6,8. Niedrigere Werte können auf eine Infektion von Rindern hinweisen.
Um Käse zu machen, wird der $ pH $ eingestellt, je nachdem ob Weichkäse oder Hartkäse gewünscht wird (die Härte nimmt von $pH 4$ bis $7$ ab).
Für die Herstellung von Butter ist es notwendig, den $ pH $ der Creme streng auf 6,8 einzustellen.
- Das Aquarium
Die meisten Fische können mit $ pH $ -Werten zwischen 6,0 und 7,4 leben. Die Toleranz hängt jedoch von ihrer Herkunft ab, z. B. bevorzugen Fische aus äquatorialen Gewässern Wasser von $ 6,0 bis 7,5, Cichliden aus Seen Ostafrikas mit einem pH-Wert von 7,5 bis 8,5.
- Der Pool
Der $ pH $ von Poolwasser sollte zwischen 6,8 und 7,6 liegen. Ein zu hoher pH-Wert verringert die Wirksamkeit von Desinfektionsmitteln, ein zu niedriger Wert reizt die Schleimhäute.
- Das Trinkwasser
Der $ pH$-Wert von Trinkwasser sollte zwischen 6,5 und 8,5 liegen. Zu saures Wasser greift Metallrohre an, zu basisches Wasser verursacht Ablagerungen, die Abflüsse verstopfen.
- Motoren
Kälteöle für Motoren werden während des Gebrauchs oft sauer. Die Säure greift den Motor an und verursacht kostspielige Reparaturen.