Hoffmanns Voltameter wird als Elektrolysezelle verwendet. Die zwei Elektroden, die in das angesäuerte Wasser eingetaucht sind, sind mit den entgegengesetzten Polen einer Quelle von Gleichstrom verbunden . - An der Kathode tritt Wasserstoff auf. - An der Anode tritt Sauerstoff auf. $ 2H_2O $ $ \longrightarrow $ $ 2H_2 $ $ + $ $ O_2 $ Das Volumen von Wasserstoff ist doppelt so hoch wie das von Sauerstoff.