Der Kolben enthält Wein.
Wein ist eine homogene Mischung
Der Alkohol des Weines hat die niedrigste Siedetemperatur, er destilliert zuerst. Es ist dann die Reihe am Wasser. Wir stoppen die Destillation nach dem Durchgang vom Wasser. Wenn Sie das Wasser, den Alkohol und die Rückstände des Ballons mischen, erhalten Sie den anfänglichen Wein zurück. Die Destillation ist daher eine physikalische Umwandlung: Video: → Destillation eines Gemisches aus Wasser und Aceton