Dans le tutoriel suivant, on abrège souvent $H_3O^+$ par $H^+$ (ce qui est faux en réalité, en effet, $H^+$ est toujours entièrement hydraté dans l'eau!)

Cherchons l'équibre d'hydrolyse de l'acide citrique!

a) $H_3C_6H_5O_7$ $+$ $2H_2O$ $H_3O^+$ $+$ $H_5C_6H_5O_8^-$ b) $H_3C_6H_5O_7$ $+$ $H_2O$ $H_4C_6H_5O_7^+$ $+$ $OH^-$ c) $H_3C_6H_5O_7$ $+$ $H_2O$ $H_3O^+$ $ +$ $H_3C_6H_4O_7^-$ d) $H_3C_6H_5O_7$ $+$ $H_2O$ $H_3O^+$ $+$ $H_2C_6H_5O_7^-$

Pour les réponses, utilisez (éventuellement plusieurs fois) les flèches ↑ et ↓ en haut! Terminez s.v.pl. cette question avant de passer à la suivante!

Voici la réponse correcte: d) $H_3C_6H_5O_7$ $+$ $H_2O$ $H_3O^+$ $+$ $H_2C_6H_5O_7^-$